Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Ammónium-szulfát

2010.03.17

ammónium-szulfát
(mascagnin, Leuna-salétrom, E 517)

 

(NH4)2SO4 Az ammónia kénsavval alkotott ja.
Előfordul a mascagnin nevű ásvány alakjában (a képen).

Előállítás
Nagyban gázvízből állítják elő kénsavval.
Egy másik eljárás során gipszből (CaSO4.2 H2O) vagy anhidritből (CaSO4) indulnak ki, amely nagy telepeket alkot. Vizes szuszpenzióban ammónia és szén-dioxid hatására a következő reakció megy végbe:

2 NH3 + CaSO4 + CO2 + H2O = (NH4)2SO4 + CaCO3

Így tehát kénsav nélkül állítható elő.

Fizikai és kémiai tulajdonságok
Színtelen kristályai vízben jól oldódnak.
Hevítve előbb ammónium-hidrogén-szulfát keletkezik belőle, majd kén-trioxidra, ammóniára és vízre esik szét.

Felhasználás
Ammónium-nitráttal alkotott kettős sója a német Leuna-salétrom nevű műtrágya, amely nem robbanékony, mint a tiszta ammónium-nitrát
Évente sok millió tonnányit használnak fel belőle műtrágyaként és egyéb célokra.
Az élelmiszeriparban lisztkezelőszerként, stabilizátor és hordozó adalékként alkalmazzák.
Élelmiszeradalékként kódja E 517.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.